Livraison offerte dès 60 euros d’achat
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Un café de terroir, cultivé avec passion sur les hauteurs de Jericó. Sa fragrance chaleureuse de sucre muscovado, d’amande et de noix vous plonge dès l’ouverture du paquet dans un univers doux et authentique.
En bouche, on retrouve un bel équilibre entre des notes chocolatées et de fruits secs, soutenues par un corps moyen, une acidité citronnée délicate et une longueur en bouche.
Un incontournable pour les amateurs de cafés doux, ronds et complexes – idéal en filtre ou en espresso.
Origine :
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Nos cafés sont bien plus qu’une simple boisson. En choisissant BOEZ COLOMBIE, vous choisissez un café produit en Colombie :
Jericó est un charmant village situé dans la région montagneuse d’Antioquia, dans le centre-ouest de la Colombie. Il est reconnu pour sa beauté naturelle, son climat agréable et sa riche histoire. Ce village est célèbre pour ses paysages verdoyants, ses montagnes escarpées et sa tradition de culture de café de qualité.
Le café de Jericó bénéficie des conditions idéales pour la culture du café : une altitude élevée, des températures modérées, et un sol fertile. Les producteurs locaux cultivent des cafés de spécialité, souvent dans des fermes familiales, en appliquant des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement. Les cafés de Jericó sont réputés pour leurs arômes fruités, floraux et parfois chocolatés, offrant une expérience gustative unique.
En plus de sa production de café, Jericó est également un lieu de patrimoine culturel, connu pour son architecture coloniale et son rôle historique en tant que centre du mouvement indépendantiste en Colombie. Le village est aussi un site touristique, attirant ceux qui recherchent à la fois une immersion dans la nature et dans la culture colombienne authentique.
Le Café Jericó est un café de terroir authentique et gourmand, cultivé dans les montagnes de Jericó, en Colombie. Il séduit par ses arômes chocolatés, de fruits secs et sa douceur en bouche.
Ce café est cultivé à Jericó, un village emblématique d’Antioquia, à 1970 m d’altitude, par Omar de Jesús Londoño — producteur de la Finca La Palma.
Un café équilibré avec des notes de sucre muscovado, amande, noix, une touche citronnée et une belle longueur en bouche. Son profil est à la fois rond et réconfortant.
100 g : 10 à 12 tasses — parfait pour découvrir ce café ou se faire plaisir sur une petite quantité.
200 g : 20 à 24 tasses — format classique pour les amateurs réguliers.
500 g : 50 à 60 tasses — idéal pour une consommation quotidienne ou un usage professionnel.
Le Café Jericó s’adapte aussi bien en filtre (V60, Chemex) qu’en espresso. Il révèle des notes gourmandes et une douceur agréable quelle que soit la méthode choisie.
Le format 100 g est idéal pour un premier achat, un cadeau, ou pour varier les plaisirs si vous aimez découvrir différents cafés de spécialité.
Oui. Il est cultivé dans une ferme familiale en Colombie, selon des pratiques agricoles durables, respectueuses de l’environnement et du travail des producteurs.
Le Café Jericó est torréfié artisanalement en profil moyen, afin de préserver ses arômes gourmands et son équilibre naturel.
C’est un café polyvalent, apprécié pour sa rondeur, son équilibre et ses notes gourmandes. Il plaît aussi bien aux amateurs avertis qu’à ceux qui découvrent le café de spécialité.
À conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière, dans une boîte hermétique. Pour un maximum de fraîcheur, consommez-le dans les 4 semaines après ouverture.
